El camp de recerca del Grup d'Enginyeria d'Organització i Logísitca Industrial (EOLI)  està constituït per l'organització de la producció, els mètodes quantitatius de gestió i d'organització industrial, el disseny i gestió de la cadena de subministrament i l'Organització del Temps de Treball (OTT). I, concretament, per la gestió de la producció de béns i serveis, els mètodes quantitatius de gestió, la cadena de subministrament i logística, la direcció d'operacions, la discriminació salarial i la valoració de llocs de treball, la planificació i programació d'horaris de treball, el disseny de mètodes i l'estudi de temps, i les línies de producció i de muntatge. En la transferència dels resultats de la recerca, aquests s'incorporen a sistemes per a la gestió de la producció, sistemes interactius utilitzant tècniques quantitatives de gestió, i a la realització de software prototipus.